2011年6月1日水曜日

コーヒーは万能の健康食品?


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コーヒーは万能の健康食品?数々の裏付け研究が明らかに

こんな記事を見つけました。
コーヒー好きとしては嬉しい限りです。

以下転載

Journal of the National Cancer Institute』オンライン速報版に掲載された論文によれば、1日に1-3杯のコーヒーを飲む男性は、前立腺がんになるリスクが30%減るという。じゃあ、6杯飲んだら60%低下するのかって?驚くべきことにそうらしいのだ。ただ毎日6杯というのは、少々きついかもしれない。

毎日6杯?・・私には楽勝ですが。

さらに、

スウェーデン・カロリンスカ研究所のJingmei Li氏らが、5月14日付けで『Breast Cancer Research』に発表した論文(購読無料)によれば、1日に5杯以上のコーヒーを飲む女性は、たった1杯しか飲まない女性と比べて、乳がんに罹るリスクが55%低下するらしい。ただ、この乳がんというのが、エストロゲン(女性ホルモン)非依存性の乳がんといって、依存性の乳がんと比べて一般的ではないのが残念なところだ。

嬉しいのは、以下のくだり。

では、コーヒーはどのようなメカニズムで効いているのだろう?少なくともカフェインは関係ないようだ。だから、デカフェでも十分に効く。先のWilson氏によれば、コーヒーのもつ抗酸化作用が、効き目の主役らしい。さらに、コーヒーは、インスリンの作用を改善し、それによっても抗がん作用をもたらすのだという。 

管理人はデカフェもよく飲むので、これは嬉しい。
明日もコーヒーをたくさん飲むとするか。

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